Carbillet Chocolatier

Exigencia y calidad son las palabras clave que caracterizan nuestros productos. Pastelería con una armoniosa mezcla de sabores y texturas, chocolates imprescindibles, sin olvidar una amplia selección de helados y sorbetes: estos son los productos que le ofrecemos a lo largo de todas las temporadas.

La Maison Carbillet es una empresa familiar apasionada? Colette y Guy Carbillet, que acababan de obtener su diploma de Maestro Artesano, se instalaron en 1973 en el 84 rue de la Préfecture. Gracias a la confianza y fidelidad de sus clientes, la Maison Carbillet se ha convertido en una cita obligada para los amantes de los dulces. Alexandre, el hijo mayor del matrimonio Carbillet, se incorporó a la empresa familiar en 2001 tras realizar un aprendizaje en Edé, la famosa pastelería y chocolatería de Nervers.

En 2007, la familia Carbillet se embarcó en un proyecto muy cercano a sus corazones: abrir una tienda en el número 58 de la rue des Forges, en pleno corazón de Dijon? Finalmente, en 2017, se abrió una nueva boutique, esta vez en el norte de Dijon, en el polígono industrial de Fontaine-Ahuy.