Atelier vins et fromages de Bourgogne
Taller de vinos y quesos: La Source des Vins
Descubre la sutil combinación de vinos y quesos de Borgoña en un taller gastronómico y acogedor. Te ofrecemos una cata de tres vinos de Borgoña, cada uno de ellos cuidadosamente maridado con tres quesos de Borgoña, para que disfrutes de una experiencia sensorial única:
- Bourgogne Aligoté y Délices de Bourgogne a la mostaza
El equilibrio perfecto entre la frescura viva de un blanco seco y la cremosidad del queso, realzada por un toque de mostaza.
- Mécón Azé «Buisson de Nielle» Blanco y queso de cabra de la Chèvrerie Méconaise
Un maridaje en perfecta armonía en el que la mineralidad del vino realza la delicadeza y el carácter del queso de cabra madurado.
- Coteaux Bourguignons Pinot Noir y queso de Borgoña
Una combinación clásica y siempre acertada entre la suavidad del Pinot Noir y la riqueza de un queso madurado, que revela notas afrutadas y una agradable redondez en boca.
Este taller es una auténtica inmersión en el terruño de Borgoña, que pone de relieve maridajes auténticos y sabrosos.
¿Dónde? «La Source des Vins», 6 bis rue Michelet, Dijon
Duración: aproximadamente 1 h
¡Reserva tu plaza y déjate guiar por nuestra experiencia para disfrutar de un viaje sensorial inolvidable!
En el marco del plan Vigipirate y por motivos de seguridad, no se podrá dejar ningún objeto personal en la recepción de la Oficina de Turismo ni a los pies de la Torre Philippe Le Bon (equipaje, cochecitos, etc.). Le invitamos a que se organice antes del inicio de la visita.