Gouges Henri
Gelegen in Nuits-Saint-Georges in het hart van de Côte d'Or, produceert de familie GOUGES een zeer mooi assortiment Bourgogne, Village en 1er Cru wijnen in de gemeente
Domaine Henri GOUGES is een familiedomein sinds 1919 en is een van de bewakers van de Terroirs van Nuits-Saint-Georges.
Het is de kostbare nalatenschap van een visionair en gepassioneerd man, een fervent verdediger van het Bourgondische erfgoed, een pionier van het bottelen op het domein vanaf de jaren 1920 en voorzitter van het Syndicat de Défense des Grands Vins de Bourgogne.
Henri GOUGES, 1889-1967, nam deel aan de invoering van de wet op de gecontroleerde oorsprongsbenamingen en was een van de vertegenwoordigers van de Bourgondische wijnbouw in het beheerscomité van de INAO.
De wijngaarden van het domein beslaan 14 hectare, uitsluitend in Nuits-Saint-Georges, en omvatten 10 appellations, waaronder 8 Premiers Crus, 2 Villages en 3 Bourgognes.
Vandaag zijn het Grégory en Antoine, de vierde generatie en achterkleinzonen van Henri, die de teugels in handen nemen en de waarden van het domein bestendigen op een manier die rekening houdt met en verantwoordelijk is voor hun omgeving. De hele wijngaard wordt bewerkt volgens de principes van de biologische landbouw. Biodiversiteit bevorderen, de wijnstokken aanmoedigen om te wortelen, de ontwikkeling van micro-organismen stimuleren en de aarde en haar uitwisselingen bestuderen zijn de sleutelwoorden van deze vierde generatie, gericht op de kwaliteit van de wijnen die geproduceerd worden op onze terroirs. Sinds de oprichting laat het Domaine zich leiden door één adagium: "Grote wijnen rijpen in de wijngaard".
Sinds 2023 heeft het Domaine zijn eigen "Maison", een gezellige, rustige proefruimte waar bezoekers, bij voorkeur op afspraak, kunnen kiezen uit een reeks proeverijen, hun eigen proeverij kunnen samenstellen (met prijsopgave) en, indien vooraf gereserveerd, kunnen genieten van aperitieven en lunches, evenals van een smakelijk menu samengesteld door een Bourgondische chef-kok.
wij nodigen u uit om ons te ontdekken aan de hand van 3 proeverijen ontworpen als verhalen ("Ontdekking" 20? / 3 wijnen, "Terroir" 45? / 5 wijnen en "Authenticiteit" 75? / 6 wijnen)? Details op onze website: www.gouges.com
Geopend van maandagmiddag tot zaterdag (10.00 tot 13.00 uur en 14.00 tot 18.00 uur)
Informatie en reserveringen: maison@gouges.com / +33 (0)3 80 61 04 40
Domaine Henri Gouges 7 Rue du Moulin 21700 Nuits Saint Georges FRANKRIJK