Gouges Henri
Situada en Nuits-Saint-Georges, en el corazón de la Côte d'Or, la familia GOUGES produce en la comuna una gama muy fina de vinos Bourgogne, Village y 1er Cru
El Domaine Henri GOUGES, propiedad familiar desde 1919, es uno de los guardianes de los terruños de Nuits-Saint-Georges.
Es el valioso legado de un hombre visionario y apasionado, ferviente defensor del patrimonio de Borgoña, pionero del embotellado en propiedad desde los años 20 y Presidente del Syndicat de Défense des Grands Vins de Bourgogne.
Henri GOUGES, 1889-1967, participó en la introducción de la ley de Denominaciones de Origen Controladas y fue uno de los representantes de la viticultura de Borgoña en el Comité de Dirección del INAO.
Los viñedos de la propiedad cubren 14 hectáreas, exclusivamente en Nuits-Saint-Georges, e incluyen 10 denominaciones, entre ellas 8 Premiers Crus, 2 Villages y 3 Bourgognes.
En la actualidad, Grégory y Antoine, cuarta generación y bisnietos de Henri, toman las riendas y perpetúan los valores de la propiedad de forma respetuosa y responsable con su entorno. Todo el viñedo se cultiva según los principios de la agricultura ecológica. Favorecer la biodiversidad, favorecer el enraizamiento de las vides, favorecer el desarrollo de los microorganismos y estudiar la tierra y sus intercambios son las consignas de esta cuarta generación, centrada en la calidad de los vinos producidos en nuestros terruños. Desde su creación, el Domaine se ha guiado por un adagio: "Los grandes vinos maduran en el viñedo".
Desde 2023, el Domaine cuenta con su propia "Maison", una acogedora y tranquila sala de degustación donde los visitantes pueden, preferentemente con cita previa, elegir entre una serie de opciones de degustación, crear su propia sesión de cata (con presupuesto) y, si se reserva con antelación, disfrutar de aperitivos y almuerzos, así como de un sabroso menú elaborado por un chef de Borgoña.
le invitamos a descubrirnos a través de 3 catas diseñadas como historias ("Descubrimiento" 20? / 3 vinos, "Terroir" 45? / 5 vinos y "Autenticidad" 75? / 6 vinos)? Más información en nuestra página web: www.gouges.com
Abierto de lunes por la tarde a sábado (de 10:00 a 13:00 y de 14:00 a 18:00)
Información y reservas: maison@gouges.com / +33 (0)3 80 61 04 40
Domaine Henri Gouges 7 Rue du Moulin 21700 Nuits Saint Georges FRANCIA