Le Tablier
Bistronomische keuken, lokale producten en een wijnkelder met meer dan 250 wijnen: een gezellig restaurant voor fijnproevers in Rouvres-en-Plaine.
Le Tablier, gevestigd in Rouvres-en-Plaine, is een bistronomisch restaurant waar seizoensgebonden gerechten centraal staan. Chef-kok Claire Plissonnier en haar team bereiden gerechten die geïnspireerd zijn op de streek, creatief opnieuw geïnterpreteerd, waarbij de nadruk ligt op verse en lokale producten. De menu’s wisselen wekelijks om het ritme van de seizoenen te volgen en een steeds vernieuwende keuken te bieden. Het restaurant beschikt over een zaal met een eigentijdse sfeer, een privélounge op de bovenverdieping en een gezellig terras om van de mooie dagen te genieten. De wijnkelder, met meer dan 250 verschillende wijnen, vormt een perfecte aanvulling op de culinaire creaties en brengt de grote wijnstreken, met name die van Bourgondië, tot hun recht.