📍 Saint-Aubin
Bouton Gilles et Fils
Vignerons Indépendants de France
Una empresa familiar de 15 hectáreas dirigida por Julien Bouton.
Los viñedos se gestionan con métodos sostenibles y los vinos se envejecen en barricas durante 10 a 12 meses.
En 2015 se creó una pequeña empresa comercial para completar la gama.
La finca cuenta con la certificación HVE desde octubre de 2021.
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