Magnien Stéphane

Desde hace cuatro generaciones de viticultores, con viñas aradas que nunca han utilizado herbicidas, los objetivos siguen siendo los mismos: vinos que combinen concentración y finura, frescura aromática y tipicidad del terruño.

Aunque la finca no reivindica la etiqueta ecológica, su método de cultivo está muy orientado hacia este objetivo: gestión integrada de plagas con una selección de productos de tratamiento, laboreo frecuente del suelo, crianza en barricas de roble con 1/4 y 1/5 de barricas nuevas. Vinificación larga y tradicional con control de temperatura tras la vendimia manual.