La cantine de La Fourmilière

Il bar offre diverse bevande calde (caffè e tutte le sue varianti con latte, cioccolate, tè, tisane, ecc.) o fredde (birra allo zenzero, limonate, succhi freschi, succhi spremuti sul posto, ecc.). Il personale utilizza caffè di specialità proveniente da torrefazioni artigianali locali come Ours Blanc, con sede a Digione.

Per quanto riguarda la mensa, la cucina proposta è al 100% vegetariana, elaborata a base di prodotti freschi, di stagione e prevalentemente locali.

Ogni settimana, tre piatti e un dessert (non preoccupatevi, abbiamo anche diversi dolci fatti in casa in vetrina!) vengono preparati dal nostro cuoco, che lavora con produttori e orticoltori della regione della Borgogna-Franca Contea.