La cantine de La Fourmilière

La cafetería ofrece diferentes bebidas calientes (café y todas sus variantes con leche, chocolates, tés, infusiones, etc.) o frías (cerveza de jengibre, limonadas, zumos frescos, zumos recién exprimidos, etc.). El equipo trabaja con café de especialidad procedente de tostaderos artesanales locales, como Ours Blanc, situado en Dijon.

En cuanto al comedor, la cocina que se ofrece es 100 % vegetariana, elaborada a base de productos frescos, de temporada y, en su mayoría, locales.

Cada semana, tres platos y un postre (no te preocupes, ¡también tenemos varios pasteles caseros en el escaparate!) son preparados por nuestro cocinero, que trabaja con productores y verduleros de la región de Borgoña-Franco Condado.