La cantine de La Fourmilière

Het café biedt verschillende warme dranken aan (koffie en alle varianten met melk, chocolademelk, thee, kruidenthee, enz.) of koude dranken (ginger beer, limonades, verse sappen, ter plekke geperste sappen, enz.). Het team werkt met speciale koffiesoorten afkomstig van lokale ambachtelijke koffiebranderijen, zoals Ours Blanc in Dijon.

Wat de kantine betreft: de gerechten zijn 100% vegetarisch en worden bereid op basis van verse, seizoensgebonden en overwegend lokale producten.

Elke week staan er drie gerechten en een dessert op het menu (maak je geen zorgen, we hebben ook verschillende huisgemaakte gebakjes in de vitrine!) bereid door onze kok, die samenwerkt met producenten en groenteboeren uit de regio Bourgogne-Franche-Comté.