Esperienza locale

Produttori e Artigiani locali

Derrière chaque produit du terroir, il y a un producteur passionné. Maraîchers en agriculture raisonnée, éleveurs respectueux du bien-être animal, apiculteurs amoureux de leur territoire, fromagers aux recettes ancestrales, brasseurs artisanaux — rencontrez les artisans du goût qui font la réputation gastronomique de la destination.
🧑‍🌾 Produttori e Artigiani locali
Agey

L'Encas des gourmands

Pasti da asporto e catering nella Valle delle Ouche.

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Le Chant Boréal - Poissonnerie ambulante
Aisey-sur-Seine

Le Chant Boréal - Poissonnerie ambulante

Privilegiamo il pesce francese e dell'Atlantico nord-orientale, pescato con la lenza e da piccoli pescatori. Proponiamo pesci interi e filetti di stagione, prodotti di gastronomia …

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Aloxe-Corton

Chapuis Maurice

Il Domaine Chapuis si basa su 170 anni di tradizione familiare ai piedi della collina di Corton, in Borgogna. Claire e suo fratello Pierre rappresentano la sesta generazione. Unisc…

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Aloxe-Corton

Jean Guy Pierre et Fils

La tenuta di famiglia Guy Pierre JEAN & Fils si trova nel piccolo villaggio di Aloxe-Corton nella Côte d'Or (21 ? Borgogna), sulla famosissima route des Grands Crus. Dal 1991, i fr…

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Aloxe-Corton

Meuneveaux

Freddy e Daisy MEUNEVEAUX sono la quarta generazione a gestire questa tenuta di famiglia. 7 ettari distribuiti in 12 denominazioni, da Bourgogne a Corton grand cru.

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Aloxe-Corton

Poisot Père et Fils

Una piccola azienda a conduzione familiare con cinque parcelle ad Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Vosne-Romanée, tra cui tre grands crus, un premier cru e un village. La tenuta…

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Aloxe-Corton

Senard

Venite a godere del fascino di un'atmosfera familiare al Domaine Comte Senard, dove i nostri sommelier vi offriranno un'incomparabile selezione di vini rossi e bianchi, dalle denom…

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Aloxe-Corton

Voarick Michel

La tenuta si estende per circa 8 ettari e vanta alcuni dei Grands Crus più prestigiosi della Borgogna: il Corton Renardes e diverse parcelle del Corton Charlemagne, bianco di fama …

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Arceau

Maison Toussaint - Arceau

La MAISON TOUSSAINT è una fabbrica tradizionale di specialità di pan di zenzero, biscotti e meringhe. La famosa "Torta di pan di zenzero" è stata premiata con la medaglia d'oro di …

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Arceau

Reflet d'abeilles

Apicoltore che offre miele della Borgogna Franche-Comté, pan di zenzero fatto in casa e altri prodotti dell'alveare.

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Arcenant

Liqueurs Jean-Baptiste Joannet

Da generazioni la nostra famiglia vive ad Arcenant, un villaggio tradizionalmente rinomato per la coltivazione di bacche rosse. Arcenant si trova nelle Hautes-Côtes de Nuits, a 9 k…

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Arcenant

Trapet Jean-Claude

Piccola tenuta a conduzione familiare dal 1675, ben situata nelle Hautes Côtes de Nuits, reimpiantata con pregiati vitigni di Pinot Noir, Bianco e Chardonnay a partire dal 1963, co…

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Arnay-sous-Vitteaux

Moulin du Foulon

Mulino artigianale indipendente

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Aubaine

GAEC du Bôkin Cor

La nostra azienda si trova nell'alta valle dell'Ouche, nella Côte d'Or, su un terreno calcareo arido di stoppie a 600 m di altitudine. Lavoriamo su 25 ettari di prati e brughiere n…

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Autricourt

Ruffin Philippe

Vigne situate a Thoires, Chardonnay e Pinot Nero, su una superficie di 0,80 ettari. Lavoro e ospitalità familiare, raccolta a mano.

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Auxey-Duresses

Château de Melin

Nella prestigiosa cornice dello Château de Melin, distribuiamo i vini della tenuta di famiglia certificati biologici. Un'ampia gamma di denominazioni della Côte de Beaune e della C…

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Auxey-Duresses

Clos du Moulin aux Moines

Situato ad Auxey-Duresses, il Clos du Moulin aux Moines si trova nel cuore della Côte de Beaune. Punto di riferimento della storia della Borgogna ed eredità dei monaci, questo legg…

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Auxey-Duresses

Creusefond Alain et Vincent

Vi accogliamo su appuntamento dal lunedì al sabato tutto l'anno nella tenuta, tranne che durante la vendemmia.

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Auxey-Duresses

Diconne Jean-Pierre

A DOMAINE DICONNE, Christophe coltiva 10 ettari, distribuiti in 3 villaggi della Côte de Beaune. Vengono offerti i vini di Auxey-Duresses, Meursault e Pommard, per lo più provenien…

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Auxey-Duresses

Domaine LAFOUGE

Tenuta familiare con sede ad Auxey-Duresses dal 1650, specializzata nella produzione di vini bianchi, rossi e Auxey-Duresses di prima scelta: Climat du Val, La Chapelle, Les Duress…

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Labry André et Bernard
Auxey-Duresses

Labry André et Bernard

Tenuta familiare di 12 ettari, la maggior parte dei quali è costituita da vitigni "a lira". Situata sull'itinerario turistico tra la Côte e le Hautes Côtes de Beaune. Degustazione …

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Auxey-Duresses

Latour Henri et Fils

François Latour e Sylvain Latour, due fratelli che perpetuano la tradizione familiare di questa tenuta viticola di 15 ettari in regime di protezione integrata a Auxey-Duresses, Sai…

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Auxey-Duresses

PIGUET-CHOUET & FILS

Da generazioni, le famiglie CHOUET & PIGUET coltivano la vite e producono vino, alcune a Meursault, altre ad Auxey-Duresses. Partendo da 4 ettari di vigneto, oggi coltiviamo 12 ett…

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Auxey-Duresses

Piguet-Girardin

L'azienda PIGUET-GIRARDIN è nata dalla fusione di due tenute, quella di Anne-Marie GIRARDIN e quella di Dominique PIGUET, entrambe provenienti da famiglie con profonde radici vitiv…

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Auxey-Duresses

Prunier Bonheur Pascal

Erede di una lunga tradizione familiare, Pascal PRUNIER ha creato la sua azienda agricola nel 1983 su una superficie iniziale di 3 ettari. Nel 1999 ha sposato Christine BONHEUR. L'…

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Auxey-Duresses

Prunier Laurent et Romain

Laurent, il padre, e Romain, il figlio, sono rispettivamente la quinta e la sesta generazione di viticoltori della famiglia. La tenuta si estende su 11 ettari e si estende su dive…

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Auxey-Duresses

Prunier Michel et Fille

In Borgogna, il know-how si trasmette anche di padre in figlia! Estelle lavora al fianco di suo padre Michel da ormai 15 anni. Entrambi firmano i vini del dominio nella stessa trad…

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Auxey-Duresses

Prunier-Damy Philippe

Il Domaine è presente ad Auxey-Duresses da diverse generazioni. La parola d'ordine del Domaine è rispetto per i suoi terroir, per produrre vini di alta qualità. Da diversi anni Jus…

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Roy
Auxey-Duresses

Roy

Ancorata da diverse generazioni ad Auxey-Duresses, la nostra tenuta familiare si estende su 15 ettari e si distingue per due metodi di allevamento: viti basse e viti alte in lira. …

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Terres de Velle
Auxey-Duresses

Terres de Velle

Nel luglio 2009 abbiamo creato il Domaine des Terres de Velle ad Auxey-Duresses: una bella sfida in Borgogna, dove la viticoltura è generalmente un affare di famiglia. Il nostro vi…

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Auxonne

Les Maraichers du Pré Velot

Le Pré Velot è un orto biologico dal 1982. Produce una varietà di ortaggi stagionali su circa 6 ettari di campi aperti e mezzo ettaro di tunnel.

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Auxonne

Safran des Aulnes

Produzione di zafferano biologico in filamenti d'annata. Produzione di bulbi di crocus sativus, ceppo Quercy. Zafferano, Macerato di zafferano, Marmellate e chutney, Bulbi di zaffe…

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Barjon

Ferme Cul de Sac

La Cul de Sac Farm è una piccola fattoria di capre alpine che vivono tranquillamente nel cuore del loro frutteto. Grazie al latte che mi danno ogni giorno, preparo un'intera …

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Baubigny

Rocault François et Blandine

Blandine e François Rocault (17a generazione) vi accoglieranno per una degustazione o un soggiorno nelle loro 5 camere. Da Orches, ai piedi della falesia formata dal crollo che ha…

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Baulme-la-Roche

Baum'Plantes

Produttori e trasformatori di piante medicinali e aromatiche biologiche. Vendita di sciroppi, gelatine e marmellate, piante essiccate per tisane, aromi, sorbetti alle erbe...

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Beaune

Albert Ponnelle

Con sede a Beaune, nel Clos Saint-Nicolas, la nostra attività si concentra in particolare sui vigneti della Côte de Beaune e della Côte de Nuits. Possediamo vigneti nei Premier Cru…

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Beaune

Besancenot

La tenuta è certificata Vignerons Indépendants e HVE dal 2018. Anche Vignobles et Découvertes e Accueil vélos dal 2021. Tenuta di famiglia esistente da 6 generazioni. Viticoltore/…

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Beaune

Bichot Albert

Fondata nel 1831, Albert Bichot è un'azienda indipendente a conduzione familiare giunta alla sesta generazione. Da sempre impegnata nel rispetto della biodiversità, delle persone e…

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Beaune

Bouchard Ainé & Fils

Fondata nel 1750 da Michel Bouchard, di professione drappiere. Dal 1890 è pioniere nelle esportazioni di vino. Si è guadagnata la sua reputazione grazie alla qualità dei vini che p…

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Beaune

Bouchard Père et Fils

Fondata nel 1731 nel cuore di uno dei terroir più preziosi del mondo, Bouchard Père & Fils lavora da quasi 3 secoli per coltivare, preservare e tramandare l'anima della Borgogna. I…

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Beaune

Boutique Védrenne

Védrenne, che produce liquori dal 1923, produce la sua crème de cassis Supercassis, liquori e creme di frutta, acquaviti, Marcs de Bourgogne e sciroppi a Nuits-Saint-Georges. La bo…

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Beaune

Brasserie VIF

VIF è un microbirrificio fondato da Lara e Tommy nella primavera del 2021, situato a Beaune, nel cuore della Borgogna. Da amanti delle birre americane, produciamo una gamma origin…

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Beaune

Cauvard

Da quattro generazioni, la nostra tenuta di famiglia si trova nel cuore della città di Beaune. Oggi la tenuta si estende su 18 ettari in 5 villaggi e offre un'ampia gamma di climi …

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Beaune

Cave des Hautes-Côtes Nuiton-Beaunoy

Nel cuore di Beaune, il Caveau Nuiton-Beaunoy vi apre le porte per un'immersione nel mondo dei vini di Borgogna. Dal 1957, gli 80 viticoltori associati, fieri rappresentanti dei va…

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Beaune

Champy

Fondata nel 1720, la Maison Champy è la più antica casa vinicola della Borgogna. È rinomata a livello internazionale per la qualità dei suoi Grands Crus della Côte de Nuits e della…

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Beaune

Conti Isabelle et Jean

Appassionati di Borgogna e dei suoi vini, abbiamo acquistato il nostro primo vigneto nel 2003. Da allora abbiamo sviluppato la nostra gamma di vini acquisendo nuovi appezzamenti di…

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Beaune

Coudray Bizot, Château D. Beaufort

Château de Beaufort è Elégance et Finesse des Grands Bourgognes. Jean-Jacques Coudray-Bizot mantiene la tradizione dei vini pregiati di Borgogna, limitando gli apporti e curando al…

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Beaune

Debray

La nostra tenuta si trova nel cuore di Beaune, a pochi metri dai famosi Hospices. Creata nel 2006 da Yvonnick Debray, la nostra tenuta è oggi una delle più giovani della Borgogna. …

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Beaune

Delagrange Philippe Vins Fins

In un ex ufficio postale, a 50 metri dagli Hospices de Beaune, Philippe Delagrange ha aperto un negozio di degustazione e vendita. Vini prodotti esclusivamente nel Domaine. visitat…

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Beaune

Domaine Chanson

Specialista dei grandi terroir della Borgogna dal 1750, il Domaine Chanson si estende oggi su 43 ettari nella Côte de Beaune e 45 ettari nella Côte Chalonnaise, tra i migliori vill…

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Beaune

Domaine du Chancelier

Il Domaine du Chancelier si trova nel centro storico di Beaune, nella Côte-d'Or. Nelle cantine e nella cantina del XVIII secolo si perpetua l'eredità enologica del Cancelliere di B…

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Beaune

Drouhin Joseph

Una casa vinicola familiare dal 1880, quarta generazione, 80 ettari tra le più belle denominazioni della Borgogna, 2 tenute in Oregon (USA), viticoltura biologica e biodinamica, un…

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Beaune

Dufouleur Loïs

Domaine de 5 ettari de vignes costituito da Anne Marie e Philippe Dufouleur, amanti dei grandi vini di Borgogna. Cantina e tinaia del 1879, nel cuore di Beaune di fronte al parcheg…

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Beaune

Fabrice Gillotte Beaune

La boutique di Beaune offre l'intera collezione permanente e stagionale del cioccolatiere Fabrice Gillotte: cioccolato, macaron, pasticcini, confetteria, snack al cioccolato, torte…

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Beaune

Fatien Père & Fils

La Maison Fatien è una tenuta con 5 ettari di vigneto. Le parcelle sono distribuite in diverse prestigiose denominazioni della Côte de Beaune e della Côte de Nuits (Pommard, Gevrey…

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Beaune

Giboulot Emmanuel

La nostra filosofia consiste nell'attuare approcci rispettosi, sia in vigna che in cantina, in modo che ciascuna delle nostre annate esprima la propria identità, la propria impront…

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Beaune

Giroud Camille

Una casa nell'arte del tempo Fondata nel 1865, la cantina Camille Giroud di Beaune è diventata famosa per i suoi vini dallo straordinario potenziale di invecchiamento. Sono stati…

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Goichot André
Beaune

Goichot André

?? Maison André Goichot ? Eleganza borgognona dal 1947 Fondata nel 1947, la Maison André Goichot perpetua il know-how familiare nel cuore della Borgogna. Oggi, coltiviamo oltre 35…

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